Gastlichkeit

Speisen und Getränke


Im Gasthaus zum Hirschen – Wirtshisli ist das Speisenangebot ist stark saisonal und regional ausgerichtet. Wir bieten je nach Jahreszeit und Verfügbarkeit zum Beispiel:

  • Spargelkreationen mit Schweinemedaillons, Kratzete/Brägele/Rösti, Sauce Hollandaise, diverse Salate
  • Heimische Wildspezialitäten (Reh,Hirsch,Wildschwein) mit Rotkraut, frische Waldpilze, Preiselbeeren, div. Kartoffelbeilagen, Gemüse, Salate
  • Selbstgemachte Schlachtplatten mit Blut-, Brat-, Leberwurst, Kesselfleisch, Kartoffelbrei, Erbsenpüree 
  • Umfangreiche Badische Vesperkarte
  • Auswahl hausgemachte Kuchen und Torten aus Mimis Kuchentheke
  • Weinkarte mit erlesenen, vorwiegend Badischen Weinen aus dem Markgräflerland und vom Kaiserstuhl und regionale Biere

Besuchen Sie uns – sehr gerne auch auf zwei Rädern !

Guten Appetit und Prost Gesundheit !